eloo

Herrow! Hoppas allt e bra med er. Jag är som rubriken lyder sjuk. Så jävla tråkigt. Började igårkväll med att jag kände ett halsont, lite huvudvärk och ömhet i skinnet. Det ökade under natten, var lixom vaken för att jag hade så ont i halsen och huvet. Blä. E knappt sjuk en gång om året, o så åker man på det NU. aja. Annars då? Helgen har varit bra. Hade praktik fredag kväll och lördag dag. Igår var jag och min älskling i Nybro och åt lunch med familjen. Väldigt trevligt såklart. Sedan stack vi och vovven ut i skogen för att leta svamp. Och svamp hittade vi! Inte en enda jävla gul kantarell, däremot en hel del trattisar + karljohansvamp! så himla kul, har aldrig plockat det innan tror jag. Karljohan alltså. Så nu har vi letat recept på vad man kan göra med karljohansvampen, och vi har kommit fram till att vi ska göra en risotto med vitt vin och parmesanost! Så kul, har velat testa att göra egen risotto länge. För det lilla som blir över ska vi göra en karljohan&chevré-frittata. Fy saotan vad gott det lär bli:) Trattkantarellerna fryser vi in, så man kan ha dom i såser, grytor eller bara på en macka senare i höst. Några slängde vi dock direkt på en pizza igår. Sjukt gott=)